photo Marche gourmande

Marche gourmande

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Saint-Hippolyte 68590

Le 19/07/2026

(Re)découvrez la beauté et la richesse du terroir viticole de Saint Hippolyte et de Rodern grâce à cette première marche gourmande organisée par le syndicat viticole. 9 kilomètres pour parcourir le vignoble, déguster des plats soigneusement concoctés par des chefs du secteur à associer avec le fameux Rouge de Saint-Hippolyte et le Pinot noir de Rodern. Porte-bébé conseillé car le dénivelé et le parcours dans le vignoble rendent difficile le passage en poussette. Au menu : Apéritif : Verrine de fromage blanc au herbes (La Bacchante à Saint Hippolyte) ---- Entrée : Salade de choucroute aux graines de moutarde, bricks de munster et poudre de lard (La Bacchante à Saint Hippolyte) ---- Arrêt gourmand : Cake salé aux tomates et olives ---- Plat : The original Reuben au pastrami (Joseph LEISER) ---- Fromage : ---- Dessert : Tartelette citron Syracuse keylime meringuée et son petit chou framboise – litchi (Le Parc à Saint Hippolyte)

photo Specht'ival : Vins, sushis, concerts et théatre d' impro

Specht'ival : Vins, sushis, concerts et théatre d' impro

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Le 04/09/2021

La maison Specht vous propose un bol d'air culturel dans ses soirées avec des concerts et des improvisations de théâtre. Au menu : des sushis sur réservation et des planchettes de produits artisanaux, accompagnés bien sûr, des bons vins du domaine. Au programme : Samedi 3 juillet : The Bowstrings Samedi 10 juillet : Les Improcibles Samedi 31 juillet : Onirirs Samedi 4 septembre : Vostok Projekt

photo Specht'ival : Vins, sushis, concerts et théatre d' impro

Specht'ival : Vins, sushis, concerts et théatre d' impro

Concert, Musique, Vin - Oenologie, Théâtre

Mittelwihr 68630

Le 04/09/2021

La maison Specht vous propose un bol d'air culturel dans ses soirées avec des concerts et des improvisations de théâtre. Au menu : des sushis sur réservation et des planchettes de produits artisanaux, accompagnés bien sûr, des bons vins du domaine. Au programme : Samedi 3 juillet : The Bowstrings Samedi 10 juillet : Les Improcibles Samedi 31 juillet : Onirirs Samedi 4 septembre : Vostok Projekt

photo Micro aventure sentier des roches

Micro aventure sentier des roches

Visites et circuits

Col de la Schlucht 68140

Le 18/08/2021

Balade d’une demi-journée accompagnée par un accompagnateur en montagne le long du mythique sentier des roches. A la fin de la randonnée déguster le traditionnel menu marcaire à l’auberge des 3 fours. (en supplément sur réservation auprès de la ferme - auberge des trois fours). Votre accompagnateur vous laissera devant l’auberge des Trois Fours. Durée : 3h Prévoir des chaussures de marche et une tenue adaptée à la météo; Sortie à partir de 12 ans. Pour vous rendre au point de départ de cette randonnée vous pourrez emprunter la navette des crêtes au départ de la gare de Munster à 9h35 qui arrivera au Col de la Schlucht à 10h04 ou vous y rendre avec votre véhicule personnel. Réduction : bénéficiez d'une réduction sur le tarif de cette sotie si vous empruntez la navette des crêtes.

photo Fête de la truite à l'étang de pêche du Rauenthal

Fête de la truite à l'étang de pêche du Rauenthal

Pêche, Repas - Dégustation, Fête

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 08/08/2021

La société de pêche du Rauenthal vous invite à sa traditionnelle Fête de la truite le Dimanche 8 Août à 12h. Au menu : entrée : truite fumée et truite façon Gravlax. Crudités. En plat : Truite en papillote, sauce Jurasienne avec Nouilles. Fromages et Dessert. Pour les non-amateurs de poisson, en plat principal : jambon à l'os chaud. A la musique : José Pereira et Marie. Tarifs : 20€ par personne. Apéritif offert. Réservation au 06 81 11 16 16 / 06 81 82 07 06.

photo Visite art et vin au Musée Unterlinden

Visite art et vin au Musée Unterlinden

Vin - Oenologie, Patrimoine - Culture, Repas - Dégustation

Colmar 68000

Le 17/10/2021

L'ART, LA VIGNE ET LE VIN AU MUSEE UNTERLINDEN : UN FABULEUX PARCOURS OENOCULTUREL. Le Musée Unterlinden abrite le célèbre et merveilleux Retable d'Issenheim mais savez-vous que vous pourrez également y découvrir l'exceptionnel mariage culturel entre l'Art, le Vin et la Vigne en Alsace ? Le Musée Unterlinden vous propose un fabuleux parcours oenoculturel à travers les collections du Musée qui ne manquera pas de vous surprendre. Une dégustation de vins proposée par le Domaine Marzolf sera associée à la visite guidée. Pour compléter cette magnifique journée, le Restaurant du Musée (Café-restaurant-Schonagauer) vous propose un délicieux repas. Menu : Panna cotta foie gras, salade de légumes d'Automne aux noisettes Ballotine de volaille fermière, jus à la sauge et polenta Mousse chocolat blanc, confit de poires à la fève de Tonka

photo Concert de l'Orchestre de Chambre de Colmar

Concert de l'Orchestre de Chambre de Colmar

Manifestation culturelle

Colmar 68000

Le 31/08/2021

Pour son nouveau programme, l’Orchestre de Chambre de Colmar frappe fort avec trois concertos et, en recréation mondiale, deux cantates profanes ! Une soirée fidèle à l’un de ses objectifs : la redécouverte de compositrices et compositeurs oubliés du 18ème siècle. Au menu : de véritables pépites et des trésors de musicalité et de virtuosité, le tout servi par la crème des musiciens baroques du moment. Programme : Joseph Bologne dit le Chevalier de Saint-George (1745-1799) Concerto en Do Majeur pour violon Frantisek Benda (1709-1786) Concerto en mi mineur pour traverso Marianna Martines (1744-1812) Cantates profanes pour soprano solo : Il consiglio - Il primo amore Johannes Sperger (1750-1812) Concerto pour contrebasse (basse-viennoise) n°7

photo Concert de l'Orchestre de Chambre de Colmar

Concert de l'Orchestre de Chambre de Colmar

Musique, Concert

Colmar 68000

Le 31/08/2021

Pour son nouveau programme, l’Orchestre de Chambre de Colmar frappe fort avec trois concertos et, en recréation mondiale, deux cantates profanes ! Une soirée fidèle à l’un de ses objectifs : la redécouverte de compositrices et compositeurs oubliés du 18ème siècle. Au menu : de véritables pépites et des trésors de musicalité et de virtuosité, le tout servi par la crème des musiciens baroques du moment. Programme : Joseph Bologne dit le Chevalier de Saint-George (1745-1799) Concerto en Do Majeur pour violon Frantisek Benda (1709-1786) Concerto en mi mineur pour traverso Marianna Martines (1744-1812) Cantates profanes pour soprano solo : Il consiglio - Il primo amore Johannes Sperger (1750-1812) Concerto pour contrebasse (basse-viennoise) n°7

photo Soirée repas concert : indian summer l'été indien

Soirée repas concert : indian summer l'été indien

Manifestation culturelle

Sainte Marie aux Mines 68160

Le 11/09/2021

Les Amis de l'étang de pêche du Rauenthal et du restaurant Le Colibri vous propose une soirée repas concert : Indian Summer le 11 Septembre à l'étang de pêche du Rauenthal à Sainte-Marie-aux-Mines à partir de 18h. Menu "Indian Mike'" : cocktail de bienvenue - plat qui va bien et dessert au prix de 18€. Soirée animée par le groupe French Chic. Réservations au 03 89 27 66 58 ou 06 88 78 66 00. Pass Sanitaire obligatoire.

photo Soirée repas concert : indian summer l'été indien

Soirée repas concert : indian summer l'été indien

Concert, Musique, Pêche

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 11/09/2021

Les Amis de l'étang de pêche du Rauenthal et du restaurant Le Colibri vous propose une soirée repas concert : Indian Summer le 11 Septembre à l'étang de pêche du Rauenthal à Sainte-Marie-aux-Mines à partir de 18h. Menu "Indian Mike'" : cocktail de bienvenue - plat qui va bien et dessert au prix de 18€. Soirée animée par le groupe French Chic. Réservations au 03 89 27 66 58 ou 06 88 78 66 00. Pass Sanitaire obligatoire.

photo Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Manifestation culturelle

Mittelwihr 68630

Du 24/09/2021 au 26/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu :  Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.

photo Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin nouveau chez le vigneron - Domaine Baumann Zirgel

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation

Mittelwihr 68630

Le 19/09/2021

Au début de l’automne, la période des vendanges offre l’occasion de déguster du vin nouveau, le fameux « Neier Siasser ». Dans une ambiance conviviale, vous pourrez déguster du vin nouveau accompagné d’une planchette gourmande de produits locaux. Au menu :  Munster de la Fromagerie Haixaire accompagne de pain de l’Enfariné de Kaysersberg, tarte à l’oignon, plat de charcuterie avec trois différents saucisses pour terminer une petite douceur tarte à la Mirabelle La soirée commence avec une visite de cave : sa cuivrerie inox et ses foudres centenaires. Par la suite la dégustation qui aura lieu dans la salle du pressoir.

photo Concert de Tziganisky

Concert de Tziganisky

Manifestation culturelle

Sainte Marie aux Mines 68160

Le 30/10/2021

La société de pêche du Rauenthal vous propose le traditionnel concert du groupe Tziganisky le Samedi 30 Octobre à la chapelle Saint-Pierre-sûr-l'Hâte. Le concert débutera à 20h et pourra être suivit d'un repas au restaurant Les Bagenelles. Au menu : noix de joue de porc, sauce moutarde à l'ancienne, pommes poêlées et tiramisu. Concert : 17€. Sur réservation auprès de Daniel SCHRAMM au 06 81 11 16 61 Repas : 21€. Sur réservation auprès du restaurant Les Bagenelles au 03 89 58 70 77. Les places étant limitées, pensez à réserver !

photo Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Ateliers culinaires : Menu d’automne bio-végétarien

Repas - Dégustation, Atelier

Thannenkirch 68590

Le 30/10/2021

Végétaliser son alimentation nécessite d’apprendre une nouvelle façon de cuisiner. Que vous soyez un apprenti végétarien ou bien que vous souhaitiez simplement réduire votre consommation de viande et ainsi découvrir les plaisirs gustatifs que procure l’alternative végétarienne, les ateliers bio-végétariens sont faits pour vous. Vous pourrez acquérir les bases de la cuisine végétarienne en toute simplicité et convivialité. Durant cet atelier haut en couleurs, les courges seront à l’honneur. Tout est fourni, mais vous pouvez néanmoins rapporter votre propre tablier.

photo Concert de Tziganisky

Concert de Tziganisky

Concert, Musique, Repas - Dégustation, Pêche

Sainte-Marie-aux-Mines 68160

Le 30/10/2021

La société de pêche du Rauenthal vous propose le traditionnel concert du groupe Tziganisky le Samedi 30 Octobre à la chapelle Saint-Pierre-sûr-l'Hâte. Le concert débutera à 20h et pourra être suivit d'un repas au restaurant Les Bagenelles. Au menu : noix de joue de porc, sauce moutarde à l'ancienne, pommes poêlées et tiramisu. Concert : 17€. Sur réservation auprès de Daniel SCHRAMM au 06 81 11 16 61 Repas : 21€. Sur réservation auprès du restaurant Les Bagenelles au 03 89 58 70 77. Les places étant limitées, pensez à réserver !

photo Journée:

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Visites et circuits

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de la[...]

photo Journée:

Journée: "éveil des sens dans la Vallée de Munster"

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie

Munster 68140

Le 16/10/2021

Respirer le calme des grands espaces, prendre le temps d'admirez les paysages , retrouver le charme et la saveur des traditions: la Vallée de Munster vous propose ressourcement et partage de moments simples, inoubliables, conviviaux ! Au programme: plongez au cœur des traditions, à la rencontre d’un vigneron passionné. Vous profiterez d'une visite de la cave commentée et d'une dégustation d’une sélection d’accords vins et fromages de notre Vallée. Entre dégustation et présentation du vignoble et de ses terroirs granitiques, le vigneron vous guide et partage avec vous ce moment gourmand et convivial. Au restaurant le Valneige au pied des montagnes à midi vous savourez le menu d'automne créé spécialement pour ce séjour. Puis à 14h partez à la découverte inédite des lacs du Fischboedle et du Schiessrotried en compagnie du compositeur Jim Petit. Après une randonnée depuis Mittlach vers les lacs, vous écouterez à l’aide d’un casque audio les pièces musicales créées par Jim à partir des paysages. L’expérience sonore se mélange alors à la vue du lac et aux sonorités du jour. En complément Jim vous propose de découvrir au fil de votre randonnée la 5e saison de la vallée de[...]

photo Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Chapitre solennel - Histoire des vins d'Alsace

Visites et circuits

Kientzheim 68240

Le 27/11/2021

Pierre RUHLMANN, Grand Maître de la Confrérie Saint-Etienne, préside ce chapitre solennel de novembre "l'Œnothèque Témoin de la Grande Histoire des Vins d'Alsace". Cette célébration se déroule comme de coutume en la présence de personnalités intronisées. Les temps forts du chapitre seront : 17h: Accueil des convives, apéritif et épreuves dans la cour d'honneur du château. 18h: Dégustation commentée dans le grand caveau et séance solennelle d’intronisations. 20h: Dîner de gala. Après la cérémonie, le Chef Henri Gagneux, chef du restaurant La Palette à Wettolsheim propose un menu en parfaite harmonie avec les vins qui ont, comme de tradition, obtenu le Sigille de la Confrérie Saint-Etienne après approbation des comités de dégustation.  A partir de 14h se déroule la traditionnelle vente aux enchères de vins de la collection de l'œnothèque Sur réservation. Pass sanitaire obligatoire.

Ressources supplémentaires